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2017-05

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台風ですね!湿邪メニュー - 2013.07.18 Thu






今日一日朝からしっかり嵐ですね

何もなければ店にこもるのですが

今日は楽しみがあったので

雨の中土風館にダッシュ。






毎月18日のあまちゃん市に

野菜ソムリエのフォレストキッチンの木村さん

お弁当の日だったのでつ(*^^*)






ドライカレーでした*\(^o^)/*

めちゃ美味しかった♪

サフランライスはもっちもち。

卵も安心して食べられます。

本当の卵は黄身が白っぽいんですよ

真っ黄色なのは餌にビタミンやら人工ものなど

いろんなものを混ぜているからです




紫のじゃがいもはアントシアニンがモリモリです!

旦那さんといただきましたよ

食材はすべてお家の庭から。

当然のように無農薬なので

お野菜のコクが違います。






さてさて

台風がきて、まだ東北は梅雨が明けていませんが

ベジカフェ梅雨カレーは終了しました







今週末からは

夏の暑邪(暑さ)、湿邪(湿度)に対抗できるような

スープカレーです♪


お野菜は気温や天気で変わります










中身はもちろんごろごろお野菜です

まだまだ暑くないので陰性のお野菜は避けて

お腹の中を燃やし

夏バテしないように作っています

だから

食べた後熱くなりますよ

そこでアイスドリンクを注文しては

意味がありませんよー(^◇^;)






暑くなったら陰性の食材を使って

体の中の熱を放熱できるような食材を

入れていきますね






天候や気温を見ながら

食材を予想していらしてみてくださいな(o^^o)





新作は免疫力UP、夏バテむくみ防止のREDスムージーです♪











チラリ予告ですが

ななんとbagel HOCOさんが

ベジカフェで出張販売を行うことが決定!!





詳しくは

また後日ブログにて。






今週末も金曜日土曜日共に

11:00-16:00の営業となります








よろしくお願いします。





Hari om..
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プロフィール

shinobu

Author:shinobu
美術講師、ヨガインストラクター(hatha,Matanity,baby)
NARDメディカルアロマアドバイザー
Kushiマクロビオティックアカデミー在学。
マクロビカフェ元オーナーin久慈
オーガニックライフな妊娠中。

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