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2017-05

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9/6,7のメニュー - 2013.09.04 Wed





さてさて

どんどん涼しくなっている久慈

鈴虫の声が

すっかり秋の気分にさせますね




そろそろ夏の食材を控え秋に備えます

夏の疲れが秋に出ることがあります



血を補うには黒いものを

咳が出たり喉や肺の渇きを感じるときは

白いものを食べるといいですよ

蓮根、百合根、白ごま、冬瓜、梨などなど




ベジカフェ残暑~秋のメニューです



【マクロビオティックプレート 】800円

車麩の肉じゃが風
久慈産雑穀おにぎり
根菜きんぴら
キャベツと大葉の塩麹漬け
お揚げとさつまいものお味噌汁





【ベーグルミニセット】700円

ベーグル
県産お豆とグリーンサラダ自家製ドレッシング
かぼちゃサラダ
冬瓜と玉蜀黍の豆乳スープ




【スィーツ】

お豆腐のガトーショコラ
お豆腐のチーズケーキ
秋のロースィーツケーキ




【ドリンク】

本日の珈琲
穀物コーヒー
たんぽぽコーヒー

佐藤さんちのミルクティー
黒糖チャイ
穀物ラテ(牛乳or豆乳)

ハーブティー各種
ペアタイザー





車麩はタンパク源

お肉の代わりになりますよ





おにぎりのプレートは数に限りがございます

ご了承ください



ロースィーツは秋バージョン



ローブラウニーのベースに
アーモンド生地を敷き詰めた上に
バナナナッツクリームをたっぷり
カカオパウダーをかけて。





みなさんに心地よいことを提供することは
私自身の体を考えることに繋がっています

いつも
ありがとうございます









hariom!
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プロフィール

shinobu

Author:shinobu
美術講師、ヨガインストラクター(hatha,Matanity,baby)
NARDメディカルアロマアドバイザー
Kushiマクロビオティックアカデミー在学。
マクロビカフェ元オーナーin久慈
オーガニックライフな妊娠中。

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