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卵の話~有精卵と無精卵 - 2013.09.18 Wed






現代は子供のアレルギーが大変問題になっていますが

その原因の中には

親が妊娠中に何を食べていたかによるといいます




今までお話してきた中には

お肉や食品添加物のことがありますね




今回はニワトリさんが産む卵についてです



旦那産がマヨネーズをお土産に買ってきてくれました(笑)



有精卵を使ったマヨネーズ!
(創健社334円)
普段はベジマヨ使ってますが…





世の中には有精卵と無精卵があります


スーパーに並んでいるものの多くが
無精卵だと言われています


??無精卵て?




無精卵とは温めてもヒヨコにならない卵のこと

有精卵とは温めるとヒヨコになるもの




なんと、ニワトリはオスと一緒にいるだけで卵産んじゃうんです(^◇^;)

受精してないから無精卵てこと





タマゴを大量生産する場合、
オス一羽とメス15~20羽を一緒にするそう

なるほどー




さらに
大量生産する家畜の多くはその環境が問題視されますね





お肉にされちゃう家畜の時と同じです
ぎゅうぎゅう狭いところで育った家畜は
ほとんど全てが病気にならないよう
抗生剤をうたれ
成長を促すためホルモン剤をうたれます




それをヒトが食べ、小学生なのにおっぱいが大きいとか
アレルギー免疫のない体になりやすかったりするわけ。






オス一匹とメス15~20羽とは…

メスの戦いでストレスフルですなf^_^;






有精卵はもちろんきちんと交配され生まれたもの

印はこれ



この白い小さな輪が胚だそう!




ではでは無精卵と有精卵の栄養素は変わるのか?

それは変わらないそうです





野に放たれ自由に育ち自然交配で育ったニワトリから

産まれた有精卵と





メスの戦いの中で薬漬けのニワトリから

産まれた中身のないタマゴ







どちらを選ぶ?








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shinobu

Author:shinobu
美術講師、ヨガインストラクター(hatha,Matanity,baby)
NARDメディカルアロマアドバイザー
Kushiマクロビオティックアカデミー在学。
マクロビカフェ元オーナーin久慈
オーガニックライフな妊娠中。

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